Proyecto que informa a la ciudadanía sobre la importancia de la sostenibilidad en la alimentación como un pilar para abordar retos globales como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y las desigualdades sociales. Al visibilizar experiencias locales, el proyecto pretende inspirar y movilizar a personas, organizaciones y comunidades hacia un modelo alimentario más justo, inclusivo y respetuoso con el medio ambiente. Todo mediante una exposición itinerante a pie de calle y un libro de apoyo como material formativo para centros educativos donde se impartieron talleres, y visitas guiadas.
